"팁" 주제의 글
  • 2016년 2월 19일. 미국 노예제와 팁의 역사

    팁을 주는 제도의 연원을 거슬러올라가면 미국의 어두운 역사인 노예제와 만나게 됩니다.
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  • 2015년 10월 19일. 팁을 없애는 것은 종업원에게 도움이 될까요

    뉴욕 외식업계의 저명인사이자 유니온 스퀘어 호스피탤리티 그룹(Union Square Hospitality Group)을 이끄는 대니 마이어는 그래머시 태번이나 유니온 스퀘어 카페처럼 고급을 지향하는 레스토랑을 포함하여, 그룹에 속한 레스토랑 열세 곳에서 더 이상 팁을 받지 않겠다고 선언했습니다. 팁을 받지 않는 대신 메뉴의 가격을 올림으로써 팁을 받는 종업원과 팁을 받을 수 없는 주방 직원들 간에 계속 벌어지는 시급 격차를 좁히는 것이 목적이라고 마이어는 밝혔습니다. 이 시급 격차는 팁에 관련된 여러 논란들 중 하나일 뿐이며, 특히 더 보기

  • 2015년 8월 3일. 와인 산지를 방문할 때 꼭 기억해둘 만한 11가지 팁

    지난 25년간 와인 관련 투어는 엄청나게 성장했고, 매년 수백만 명의 사람들이 나파 밸리부터 남아프리카에 이르기까지 다양한 종류와 크기의 와이너리를 방문합니다. 당신의 다음 와인 투어에 필요할지도 모르는 팁이 여기 있습니다.
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  • 2015년 3월 31일. 팁을 주는 문화가 과연 식당 종업원에게 이로울까요?

    식당에서 종업원에게 팁을 주는 문화가 과연 미국에서 없어질까요?
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  • 2013년 11월 19일. 동성애자라는 이유로 팁을 못 받은 식당 여종업원에 전 세계에서 지지 봇물

    미국 뉴저지 주의 한 식당에서 일하는 여종업원 데이나 모랄레스(Dayna Morales) 씨가 지난주 수요일 저녁 시간에 서빙을 한 테이블의 가족 손님들로부터 받은 영수증에는 팁 액수 대신 다음과 같은 말이 적혀 있었습니다. “미안하지만 전 당신이 세상을 살아가는 방식에 동의할 수 없기 때문에 팁을 주지 않겠어요. (I’m sorry but I couldn’t tip because I do not agree with your life style and how you live your life)” 모랄레스 씨는 큰 충격을 받았습니다. 자신이 더 보기