"후기" 주제의 글

  • 2023년 7월 23일. [뉴페@스프] 삶의 모든 데서 ‘포모(FOMO)’는 아니지 않나요?

    * 뉴스페퍼민트는 SBS의 콘텐츠 플랫폼 스브스프리미엄(스프)에 뉴욕타임스 칼럼을 한 편씩 선정해 번역하고, 그에 관한 해설을 쓰고 있습니다. 그 가운데 저희가 쓴 해설을 스프와 시차를 두고 소개합니다. 스브스프리미엄에서는 뉴스페퍼민트의 해설과 함께 칼럼 번역도 읽어보실 수 있습니다. ** 오늘 소개하는 글은 5월 31일 스프에 쓴 글입니다. 지난달 뉴욕타임스에는 “2023년 뉴욕 100대 레스토랑”이라는 거창한 제목의 기사가 실렸습니다. 유명한 음식 비평가 피트 웰스(Pete Wells)가 고른 최고의 식당 목록의 최신 개정판이라고 할 수 있습니다. 맛집 가보는 걸 → 더 보기

  • 2012년 9월 4일. 소비자 리뷰 별점 반 개의 차이가 레스토랑의 성패 가른다

    미국 UC버클리 대학의 경제학자들이 별 5개 만점인 고객평가에서 별점 반 개만 더 받아도 가장 분주한 저녁 7시대에 30~49%의 손님을 더 끌어들일 수 있다는 연구 결과를 발표했습니다. 샌프란시스코에 있는 레스토랑 328개의 엘프(Yelp.com) 온라인 리뷰와 예약을 분석한 연구결과, 음식의 가격이나 질에 큰 차이가 없더라도 별점 3에서 3.5로 소비자들이 매긴 평점이 증가하면 저녁 7시대 예약률이 13~34%, 별점 3.5에서 4로 올라가는 경우엔 19%나 증가했습니다. 온라인을 통한 소비자들의 후기가 사업 성공에 중요하다는 사실을 수치로 증명했습니다. 동시에 레스토랑 측에서 사람을 고용하거나 동원해 → 더 보기