2012년 9월 24일. 스페인 가뭄, 전세계 올리브오일값 폭등

전세계의 올리브오일 생산량은 1년에 300만 톤 정도입니다. 지난해 스페인은 이 가운데 절반 가까운 140만 톤을 생산했지만 올해는 생산량이 100만 톤도 안 될 것으로 보입니다. 심각한 가뭄이 이어졌고, 꽃을 피워야 할 봄에는 때아닌 서리가 덮쳐 스페인 올리브나무들이 열매를 제대로 맺지 못했기 때문입니다. 그나마 열매를 맺은 올리브도 쪼글쪼글해 과즙이 거의 없어 기름이 많이 나오지 않고 있습니다. 이러자 지난 석 달 만에 올리브오일 도매가격이 62%나 껑충 뛰었습니다. 소매업자들도 가격인상 압력을 견디기 어려운 정도의 → 더 보기